Utiliser le nouveau GBPH européen pour élaborer son PMS en production laitière fermière_ADPSA12
Une formation indispensable pour élaborer un plan de maîtrise sanitaire rigoureux et efficace.
Objectifs de la formation
- Comprendre le cadre réglementaire et le GBPH
- Comprendre les dangers biologiques, les risques associés et le moyens de les maîtriser
- Comprendre les dangers physiques et chimiques, les risques associés et les moyens de les maîtriser
- Savoir élaborer mon plan de maîtrise sanitaire en utilisant le GBPH européen
Profil des bénéficiaires
Pour qui ?
- Chefs d'exploitation, conjoints collaborateurs, aides familiaux, cotisants solidaires en production fermière laitière
- Salariés d'exploitations agricoles en production fermière laitière
- Le prix de la formation est de 434 €, la prise en charge VIVEA de 434 €, le reste à charge de 0 € pour les personnes cotisantes. Autre public nous consulter
Prérequis
Aucun
Programme de la formation
Une formation indispensable pour élaborer un plan de maîtrise sanitaire rigoureux et efficace.
Ressources techniques
- Diaporama, guide des bonnes pratiques d'hygiène
- Apports, échanges, questionnements